Le dimanche 13 novembre 2022, l’équipe des restos du coin a organisé une activité culinaire avec les pensionnaires du centre d’accueil d’Angondjé pour un moment de partage et de bonheur.
L’objectif de cette rencontre était d’apprendre aux jeunes filles à parfaire leurs talents culinaires. « C’est important pour moi de faire cet atelier parce que les jeunes filles qui sont ici, sont appelées à être mamans. Il faut donc qu’elles sachent faire certaines recettes. Aujourd’hui, nous allons faire de la bolognaise. En amont, tout ce que les jeunes filles sont en train d’apprendre a déjà été préparé par les restos du coin, donc c’est tout simplement ce qui va être servi tout à l’heure qu’elles sont en train de reproduire. » a déclaré Chef Merlin.
C’est attentif et à l’écoute que les pensionnaires se sont appliqués en reproduisant la sauce bolognaise du chef merlin.
« Aujourd’hui nous avons eu un atelier avec l’équipe des restos du coin, et on a appris comment préparer la sauce bolognaise. Ça change vraiment du riz et du poulet que nous mangeons habituellement. Je remercie le chef d’être venu nous apprendre cette nouvelle recette. » ,a souligné Grâce, une pensionnaire du centre d’Angondjé.
Après l’atelier, c’était le moment de la dégustation. Un moment de pur bonheur pour les touts petits. Les responsables du centre d’accueil n’ont pas manqué de féliciter l’initiative. « C’est une bonne initiative pour les restos du coin de venir apprendre à nos enfants comment faire les mélanges au niveau de l’assaisonnement pour rehausser le goût de la nourriture, nous félicitons cette initiative. » a indiqué Isabelle Hollandais, intendante intérimaire du centre d’accueil
Hervé Simon
